ولا اطيب 05-11-2015 - الحلقة 209

كبة بلبنية والمغلي مع جوز الهند و اللوز


كبة بلبنية: لحم مفروم ناعم نصف كيلو برغل أسمر ناعم كوب عدد 2 بهار الكبة ملعقة كبيرة بهار أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
اللبن: كيلو لبن نشا مذوب بالماء ملاعق عدد 5 للحشوة... لحم مفروم ناعم وقية بصل حبة عدد 1 ثوم حص عدد 2 بهار حلو ملعقة صغيرة قرفة رشة ملح حسب الرغبة زيت ملعقة كبيرة كزبرة خضراء نصف كوب ثوم حص عدد 2 ملح حسب الرغبة بهار أبيض رشة


المغلي مع جوز الهند و اللوز: كوب أرز ناعم كوب ماء عدد 8 كوبان ونصف سكر ملعقة كبيرة قرفة ناعمة ملعقة كبيرة كراوية نصف كوب جوز الهند ربع كوب لوز منقوع بالماء