شوربة كرات اللحم: كراث عدد 1، كرفس عدد 1، جزر عدد 2، كوب حمص مسلوق، مرقة اللحم حسب الحاجة، ربع كيلو لحم مفروم، نصف كوب شعيرية، بقدونس رشة وملح وفلفل حسب الرغبة.
خضار محشية مع الأرز بالشعيرية: بطاطا عدد 3، باذنجان عدد 3، بندورة عدد 3، كوسى عدد 3، جزر عدد 3، بصل عدد 3، ربع كيلو لحم مفروم، كوب أرز مصري عدد 2، كوب شعيرية، مرقة الدجاج حسب الحاجة، كوب بندورة مطحونة عدد 2، أوريغانو رشة وملح وفلفل حسب الرغبة.
عثملية بالقشطة والموز والعسل: ربع كيلو عجينة العثملية، ربع كيلو قشطة، موز عدد 4، فستق حلبي للزينة، زهر الليمون للزينة وكوب عسل عدد 1.
Comments