ولا أطيب ج6-الحلقة 162

عجينة الفولوفون بالحشوة اليونانية: عجينة فولوفون عدد 3، 100 غرام فليفلة، 100 غرام خيار، 100 غرام بندورة كرزية، 100 غرام خس، 100 غرام جبنة فيتا، 20 غرام زيتون أسود، 50 غرام زيت زيتون، خل البلزاميك المكثف للزينة وملح وفلفل حسب الرغبة.
سلطة التفاح: 150 غرام خس ملون، 100 غرام تفاح أبيض، 100 غرام بندورة كرزية، 100 غرام ذرة صفراء، 100 غرام كبيس كورنيشون، 100 غرام مايونيز، 50 غرام عصير حامض، 30 غرام زيت زيتون وملح وفلفل حسب الرغبة.
لحم فيليه بنكهة الليمون: 300 غرام لحم فيليه، 30 غرام زنجبيل، 20 غرام شومر، 100 غرام كريم سائل، 200 غرام برتقال، 100 غرام بصل، 100 غرام كراث، 100 غرام جزر، 100 غرام كوسى، 50 غرام إكليل الجبل، 50 غرام زيت زيتون وملح وفلفل حسب الرغبة.