سلطة قلب الأرضي شوكي مع اللحم: 200 غرام قلب أرضي شوكي، 150 غرام بلح النخيل، 100 غرام فطر، 100 غرام لحم بفتاك بقر، 100 غرام بندورة حمراء، 50 غرام كزبرة خضراء، 50 غرام بصل أخضر، 15 غرام ثوم، 150 غرام خس آيسبرغ، 50 غرام عصير حامض، 75 غرام زيت زيتون، حامض للزينة، بابريكا رشة وملح وفلفل حسب الرغبة.
سلطة بوراتا: 100 غرام بندورة كرزية، 200 غرام جبنة بوراتا، 50 غرام صلصة الحبق، خبز عربي عدد 1 وملح وفلفل حسب الرغبة.
تورتيا مع صلصة البولونيز: 200 غرام لبنة، 200 غرام بطاطا تورتيا، 100 غرام بصل، 10 غرامات ثوم، 50 غرام جزر، 100 غرام لحم مفروم ناعم، 300 غرام بندورة مطحونة وإكليل الجبل للزينة وملح وفلفل حسب الرغبة.
