زلّيط: 2/1 كوب كشك بصلة يابسة كبيرة 4 رؤوس ثوم قورمة ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة
. للعجينة: 3 كوب طحين قمح ماء فاتر حسب الحاجة ملح رشة.
مسبحة الدراويش: كيلو باذنجان كبير 2/1 كيلو بطاطا 2/1 كيلو بندورة 300 غرام بروكولي 300 غرام كوسى 300 غرام جزر بصل يابس عدد2 رأس ثوم 2/1 كوب زيت زيتون سبع بهارات رشّة بهار أسود رشة ملح حسب الرغبة.
Comments