سلطة الروكا مع جبنة الموزاريلا: الطازجة 200 غرام روكا 200 غرام جبنة موزاريلا 200 غرام بندورة حمراء 100 غرام كعك رفيع 100 غرام حبق 20 غرام صنوبر 30 غرام جبنة بارميزان 50 غرام زيت زيتون 5 غرامات ثوم 20 غرام لوز إكليل الجبل للزينة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
فيليه العجل مع بطاطا بالسبانخ والجزر: 300 غرام فيليه لحم عجل 300 غرام بطاطا مطحونة 300 غرام جزر حبة صغيرة 100 غرام سبانخ 100 غرام حليب سائل 50 غرام زبدة لايت جوزة الطيب رشة إكليل الجبل للزينة أوريغانو رشة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
