سلطة الشمندر مع الذرة ولحم السلطعون: كوب شمندر كوب ذرة صفراء وقية مرتديلا سلطعون ملعقة كبيرة خردل حر سائل حسب الرغبة ملعقة كبيرة صلصة إنكليزية نصف كوب زيت زيتون ربع كوب زيت نباتي ماء حسب الحاجة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة
شيش برك مع صلصة الكشك العجينة: كوب طحين عدد 2 كوب طحين قمحة كاملة ربع ملعقة خميرة ربع ملعقة سكر ثلاثة أرباع الكوب ماء حشوة اللحمة: 400 غرام لحم خروف مفروم كراث عدد 1 ملعقة زيت زيتون عدد 2 ربع كوب صنوبر محمص مكعب مرقة الدجاج ماجي بالأعشاب الطبيعية
صلصة الكشك: حص ثوم عدد 2 ملعقة زيت زيتون كوب ماء فاتر عدد 4 ربع كيلو كشك ملعقة نعناع يابس عدد 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي بالأعشاب الطبيعية ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
Comments