كرات البندورة المحشية بالبرغل: 300 غرام بندورة، 150 غرام برغل أسمر ناعم، 150 غرام بندورة مطحونة، 100 غرام زيت زيتون، 50 غرام عصير حامض، 50 غرام بصل، 10 غرامات حبق، 5 غرامات حر سائل، إكليل الجبل وحبة البركة للزينة، سمسم رشة وملح وفلفل حسب الرغبة.
الدجاج المحشي بالخضار مع صلصة الجبن: 250 غرام صدر دجاج، 100 غرام بصل، 100 غرام جزر، 100 غرام فليفلة خضراء، 100 غرام فطر، 100 غرام ذرة، 100 غرام طحين، 200 غرام بطاطا، 100 غرام كريم سائل، 50 غرام Blue Cheese ، أوريغانو رشة وملح وفلفل حسب الرغبة.
Comments