ستروغونوف باللحم: 500 غرام فيليه عجل 400 غرام كريم حيواني 200 غرام بصل 200 غرام فليفلة ملونة 200 غرام فطر معلب 150 غرام كبيس خيار 50 غرام كورن فلاور 150 غرام زيت نباتي ليتر مرقة البقر 20 غرام بابريكا أوريغانو رشّة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة.
عيش السراي: باكيه توست قاسي عدد 2 كوب ماء كوب فستق حلبي مطحون كورن فلاور ملعقة كبيرة حليب ملعقة كبيرة سكّر ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة ماء الورد ملعقة كبيرة مسكة رشة.
القطر : 2 كوب سكّر 4/3 كوب ماء عصير حامض ملعقة صغيرة.
Comments