لازانيا باللحمة والخضار وستيك مع الفطر والخضار.
لازانيا باللحمة و الخضار: 500 غرام معكرونة لازانيا 2/1 كيلو لحمة مفرومة 2/1 كيلو جبنة موتزاريللا 2/1 كيلو بندورة جزر 6 حبات فليفلة حمراء عدد 1 فليفلة صفراء عدد 1 فليفلة خضراء عدد 1 بصل عدد 2 ثوم 4 حصوص بندورة كرزية للزينة مكعب دجاج عدد 2 علبة ذرة صفراء علبة فطر فلفل أبيض رشة فلفل أسود رشة قرفة ناعمة رشة حبق ناعم رشة ملح حسب الرغبة.
صلصة البيشاميل: 2/1 كوب طحين 2/1 كوب زبدة ليتر حليب.
ستيك مع الفطر و الخضار: 300 غرام فيليه عجل 150 غرام فطر معلب 200 غرام خضار مشكّلة كوبان من مرقة البقر طحين ملعقة كبيرة عدد 2 زبدة ملعقة كبيرة عدد 2 كوب كريم حيواني أوريغانو رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
Comments