Rien de plus facile que de confectionner ces délicieuses rillettes chez soi, elles sont aussi bonnes que chez le charcutier, et après un petit effort de quelques heures, vous aurez le plaisir de dire : « c'est moi qui l'ai fait ! » A déguster sur du pain de campagne grillé en entrée ou à l'apéritif.
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