Asal Mula Makan Dengan Tangan
- 3 tahun yang lalu
Makan dengan tangan udah jadi budaya dan tradisi buat sebagian besar negara di Asia khususnya Indonesia. Menurut Prof Dr. Ir Murdijati Gardjito, makan nasi dengan tangan telanjang adalah kebiasaan bangsa Indonesia. Sebagai simbol keakraban dan kebersamaan.
Dalam sejarahnya, makan dengan tangan biasanya identik dengan tradisi makan yang dilakukan bersama-sama. Contohnya di Jawa ada muluk, di Sunda ada ngeliwet dan di Sumatera ada Kenduri.
Sendok dan garpu baru masuk ke Indonesia pada abad ke 16. Di bawa oleh pedagang dan kolonial Eropa ke Asia. Kehadiran alat bantu ini tak lantas geser kebiasaan kita makan nasi menggunakan tangan.
Dalam sejarahnya, makan dengan tangan biasanya identik dengan tradisi makan yang dilakukan bersama-sama. Contohnya di Jawa ada muluk, di Sunda ada ngeliwet dan di Sumatera ada Kenduri.
Sendok dan garpu baru masuk ke Indonesia pada abad ke 16. Di bawa oleh pedagang dan kolonial Eropa ke Asia. Kehadiran alat bantu ini tak lantas geser kebiasaan kita makan nasi menggunakan tangan.