De la mà de Romain Fornell, prestigiós xef del restaurant Caelis, ens arriba una videorecepta molt especial: el zabaione o la crema sabaiona amb cítrics.
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/crema-sabaiona-amb-citrics-recepta_202008_102.html
Comments