Gastronomia | Postres | Sorbet de maduixa | 25

Amb només dos ingredients podreu fer aquest deliciós sorbet de maduixa.

L'almívar és bàsicament sucre dissolt en aigua i bullit al foc, fins que comença a espessir. És un ingredient que s'utilitza en gran quantitat de receptes dolces, des de les conserves als gelats de fruites, sorbets i algunes cremes.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/postres-sorbet-maduixa_193593_102.html