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民視新聞網 FTVNews
  • 2021/2/23

每年4到6月是黑鮪魚的產季，除了吃生魚片，有餐廳把黑鮪魚搭配三星蔥，變身火鍋，甚至還有黑鮪魚丼飯、茶漬飯。

誰說黑鮪魚只能吃生魚片也可以變身火鍋，肥美鮪魚中腹下鍋燙10秒，表面油脂溶解，中心保有生魚片彈性，赤身經過醬油醃漬煮到三分...

完整內容請看民視新聞網 https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021223L16M1
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