Kue Bulan, Makanan Yang Disediakan Saat Imlek
- 3 tahun yang lalu
PALEMBANG, KOMPAS.TV - Kue bulan atau disebut Moon Cake, jadi salah satu makanan khas warga Tionghoa yang selalu dihidangkan saat perayaan Imlek. Berbeda dari jenis kue imlek lain, kue itu memiliki bermacam isi.
Kue bulan biasa dihadirkan saat perayaan musim gugur di Negeri asalnya Tionghoa.
Kue Bulan juga menjadi salah satu kue yang selalu dihidangkan saat perayaan Imlek.
Bentuknya hampir mirip dengan Bakpia, namun kue ini memiliki khas berpola ukiran atau tulisan di atasnya.
Untuk membuat Kue Bulan, bahan yang dibutuhkan antara lain, Tepung Terigu, Telur, Gula, Sirup, Minyak Sayur, hingga Soda Kue.
Bahan tadi dicampur hingga menjadi adonan kue. Kemudian didiamkan 30 menit lalu adonan diisi bahan isian kue.
Adonan selanjutnya dibentuk menggunakan cetakan dan dipanggang selama 20 menit. Setelah matang Kue Bulan harus didinginkan sebelum dimakan.
Mendekati perayaan Imlek, Kue Bulan mulai banyak dicari sebagai sajian saat Imlek.
Kue Bulan memiliki beragam isi mulai kuning telur, kacang merah, kacang hijau hingga buah-buahan. Di Palembang kue bulan dibandrol Rp 135 ribu rupiah per kotak berisi 4 kue.
#KueBulan #Imlek #Palembang
Kue bulan biasa dihadirkan saat perayaan musim gugur di Negeri asalnya Tionghoa.
Kue Bulan juga menjadi salah satu kue yang selalu dihidangkan saat perayaan Imlek.
Bentuknya hampir mirip dengan Bakpia, namun kue ini memiliki khas berpola ukiran atau tulisan di atasnya.
Untuk membuat Kue Bulan, bahan yang dibutuhkan antara lain, Tepung Terigu, Telur, Gula, Sirup, Minyak Sayur, hingga Soda Kue.
Bahan tadi dicampur hingga menjadi adonan kue. Kemudian didiamkan 30 menit lalu adonan diisi bahan isian kue.
Adonan selanjutnya dibentuk menggunakan cetakan dan dipanggang selama 20 menit. Setelah matang Kue Bulan harus didinginkan sebelum dimakan.
Mendekati perayaan Imlek, Kue Bulan mulai banyak dicari sebagai sajian saat Imlek.
Kue Bulan memiliki beragam isi mulai kuning telur, kacang merah, kacang hijau hingga buah-buahan. Di Palembang kue bulan dibandrol Rp 135 ribu rupiah per kotak berisi 4 kue.
#KueBulan #Imlek #Palembang