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  • 5 年前

過年少不了,代表起家的雞,台北有家傳承一甲子的山東燒雞,先炸、再用醬汁蒸煮,讓雞肉吸滿醬香,今年受到疫情影響,清一色都是外帶訂單,業績比平常多出一到兩成。

染上醬色的山東燒雞,醍醐味、八角滋味,不停往外飄,經過冷卻、手撕,醬汁鎖在...

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