Harga Kedelai Melambung, Pengrajin Tahu Tempe Minta Pemerintah Stabilkan Harga
- 3 tahun yang lalu
JAKARTA, KOMPAS.TV Kenaikan harga kedelai berdampak parah terhadap masyarakat di Indonesia.
Pasalnya, kedelai merupakan bahan dasar makanan yang cukup populer di berbagai kalangan masyarakat Indonesia.
Produk dari kedelai dapat kerap dijumpai dalam makanan sehari-hari, seperti tahu, tempe dan susu kedelai.
Salah seorang pengrajin Tempe di kawasan Kebun Jeruk, Koyo mengaku, dirinya terpaksa harus mogok produksi lantaran harga kedelai yang cukup tinggi.
"Mulai produksi lagi setelah libur 3 hari, karena harga kedelai yang semakin tinggi.
Ia berharap, pemerintah dapat mengendalikan harga kedelai, supaya ia tetap bisa produksi tahu tempe.
"Semoga dengan mogoknya ini, pemerintah memperhatikan pengrajin tahu tempe, agar menstabilkan harga kedelai, menjadi 72 (Rp.7200).
Meski demikian, hari ini (3/1), dirinya sudah mulai beroperasi kembali dengan mencoba strategi baru.
"Kalau tahu/tempe, saya kurangi ukurannya, kalau harganya nggak, nanti pelanggannya lari" ungkapnya.
Sebelumnya, harga bahan baku kedelai mengalami peningkatan, dari Rp. 7.200 menjadi Rp. 9.200 per kilo gramnya.
Pasalnya, kedelai merupakan bahan dasar makanan yang cukup populer di berbagai kalangan masyarakat Indonesia.
Produk dari kedelai dapat kerap dijumpai dalam makanan sehari-hari, seperti tahu, tempe dan susu kedelai.
Salah seorang pengrajin Tempe di kawasan Kebun Jeruk, Koyo mengaku, dirinya terpaksa harus mogok produksi lantaran harga kedelai yang cukup tinggi.
"Mulai produksi lagi setelah libur 3 hari, karena harga kedelai yang semakin tinggi.
Ia berharap, pemerintah dapat mengendalikan harga kedelai, supaya ia tetap bisa produksi tahu tempe.
"Semoga dengan mogoknya ini, pemerintah memperhatikan pengrajin tahu tempe, agar menstabilkan harga kedelai, menjadi 72 (Rp.7200).
Meski demikian, hari ini (3/1), dirinya sudah mulai beroperasi kembali dengan mencoba strategi baru.
"Kalau tahu/tempe, saya kurangi ukurannya, kalau harganya nggak, nanti pelanggannya lari" ungkapnya.
Sebelumnya, harga bahan baku kedelai mengalami peningkatan, dari Rp. 7.200 menjadi Rp. 9.200 per kilo gramnya.