丹麥最大「垂直農場」與台灣合作 一年提供1,000公噸農產量

丹麥的冬季期間非常長，因此丹麥人需依靠來自南方國家進口才能吃到萵苣等農產品。不過丹麥計畫在首都哥本哈根郊外打造室內垂直農場，一年可提供1,000公噸的農產量。這座新的北歐豐收（Nordic Harvest）農場占地7000平方公尺、種植的架子有14層相當於4層樓高。該丹麥公司與台灣垂直農業科技公司YesHealth攜手合作，該公司表示農場總面積相當於20個足球場，生產量足以滿足丹麥國內的蔬菜需求。農場採用水培法，該技術將植物所需的養份調配成培養液並提供植物生長，完全不需要土壤或農藥。同時以數千個LED燈來模擬陽光使植物生長，並採用奈米氣泡氣術來有效地為植物根部提供氧氣。此外系統中的培養液採用豆漿及牡蠣殼等天然原料所製成，與一般水培法所採用的礦質肥料不同。