Comment faire une sauce secrète chinoise?

Cuisine et Culture Chinoise
  • il y a 4 ans
La sauce Su Zao provient du bureau Su Zao spécialement mis en place par Qianlong, qui aimait la cuisine de Suzhou, et a ensuite été améliorée par le maître culinaire national Cheng Ruming. Croustillant et épicé, doux et épicé dans le sud, le bibimbap est particulièrement parfumé.

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