Gatot , Kuliner Legendaris Khas Blitar Yang Tetap Laris Manis
- 4 tahun yang lalu
Blitar, KompasTV Jawa Timur - Tak lekang oleh waktu, kuliner Gatot khas blitar tetap laris manis diminati warga. Makanan yang berbahan dasar ketela yang dikeringkan ini, menjadi pengobat rindu bagi pecinta kuliner di era modern seperti saat ini.
Menjamurnya makanan cepat saji, ternyata tidak membuat kuliner tradisional ditinggalkan oleh masyarakat. Hal itulah yang terlihat pada lapak kuliner Gatot di jalan Lawu kota Blitar ini, yang selalu ramai dikunjungi pembeli.
Berdiri sejak 20 tahun lalu, Warung kuliner Gatot milik Sri Ami ini tidak pernah sepi dari pengunjung. Tekstur kenyal dan rasa gurih yang melekat pada jajanan yang terbuat ketela ini, membuat para pelanggan selalu datang kembali.
Kuliner gatot sendiri merupakan jajanan yang terbuat dari ketela kering yang proses pembuatannya harus direndam selama 1 hari penuh. Setelah proses tersebut, barulah ketela dipotong dengan ukuran kecil dan dikukus.
Kuliner gatot juga tetap dibungkus dengan daun pisang. Tidak lupa bagian atas gatot juga diberi hiasan dengan parutan kelapa atau dengan serbuk kedelai, untuk menambah rasa gurih.
Hal itulah yang membuat kuliner ini tetap diburu warga meski di era modern seperti ini. Bahkan selama 3 jam berjualan, perempuan 50 tahun tersebut, mampu menjual ratusan bungkus Gatot.
Harga Gatot ini juga masih sangat bersahabat, yakni seribu rupiah setiap bungkusnya. Sri Ami pun mampu mengantongi keuntungan ratusan ribu rupiah selama 3 jam berjualan.
Selain Gatot, lapak Sri Ami juga menjual kuliner lampau lainnya yakni tiwul dan ketan kelapa. Sri Ami berharap, agar ia tetap diberikan kesehatan oleh Tuhan, sehingga masih mampu terus mengenalkan anak muda sekarang dengan kuliner tradisional yang hampir punah.
#Blitar #Jatim #Wisata #Kuliner #Gatot #Singkong #Ketela #Tiwul #Ketan #Legendaris
MEDIA SOSIAL KOMPAS TV JAWA TIMUR :
facebook : https://www.facebook.com/kompastvjatim
instagram : https://www.instagram.com/kompastvjatim
twitter : https://twitter.com/kompastvjatim
Menjamurnya makanan cepat saji, ternyata tidak membuat kuliner tradisional ditinggalkan oleh masyarakat. Hal itulah yang terlihat pada lapak kuliner Gatot di jalan Lawu kota Blitar ini, yang selalu ramai dikunjungi pembeli.
Berdiri sejak 20 tahun lalu, Warung kuliner Gatot milik Sri Ami ini tidak pernah sepi dari pengunjung. Tekstur kenyal dan rasa gurih yang melekat pada jajanan yang terbuat ketela ini, membuat para pelanggan selalu datang kembali.
Kuliner gatot sendiri merupakan jajanan yang terbuat dari ketela kering yang proses pembuatannya harus direndam selama 1 hari penuh. Setelah proses tersebut, barulah ketela dipotong dengan ukuran kecil dan dikukus.
Kuliner gatot juga tetap dibungkus dengan daun pisang. Tidak lupa bagian atas gatot juga diberi hiasan dengan parutan kelapa atau dengan serbuk kedelai, untuk menambah rasa gurih.
Hal itulah yang membuat kuliner ini tetap diburu warga meski di era modern seperti ini. Bahkan selama 3 jam berjualan, perempuan 50 tahun tersebut, mampu menjual ratusan bungkus Gatot.
Harga Gatot ini juga masih sangat bersahabat, yakni seribu rupiah setiap bungkusnya. Sri Ami pun mampu mengantongi keuntungan ratusan ribu rupiah selama 3 jam berjualan.
Selain Gatot, lapak Sri Ami juga menjual kuliner lampau lainnya yakni tiwul dan ketan kelapa. Sri Ami berharap, agar ia tetap diberikan kesehatan oleh Tuhan, sehingga masih mampu terus mengenalkan anak muda sekarang dengan kuliner tradisional yang hampir punah.
#Blitar #Jatim #Wisata #Kuliner #Gatot #Singkong #Ketela #Tiwul #Ketan #Legendaris
MEDIA SOSIAL KOMPAS TV JAWA TIMUR :
facebook : https://www.facebook.com/kompastvjatim
instagram : https://www.instagram.com/kompastvjatim
twitter : https://twitter.com/kompastvjatim