Batata Palito Cool Mind 2kg - Supermercado Express
- há 4 anos
A Batata Palito Cool Mind sequinha e crocante, indicada para porções e acompanhamento de refeições, as batatas são congeladas individualmente e por isso ficam bem soltinhas na embalagem.
A Batata Palito Cool Mind é a solução para quem procura sabor e praticidade, a um excelente custo-benefício.
Portanto estas batatas são descascadas, cortadas em forma de palitos, pré-fritas e congeladas, evitando perdas em seu preparo.
Isso mesmo, batatas sequinhas, douradas e muito crocantes em poucos minutos!
Aqui no Supermercado Express você encontra a Batata Cool Mind!
Produção de batata pré-frita congelada
A batata é um tubérculo mundialmente importante, em termos de consumo humano, ficando atrás somente do trigo, do arroz e do milho.
Segundo cálculos da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), o valor mundial da produção do tubérculo foi de aproximadamente US$ 63 bilhões, em 2003.
Em 2005, foram produzidas 300 milhões de toneladas de batata em uma área de 18 milhões de hectares.
Esta hortaliça é considerada uma excelente fonte energética, devido ao seu alto teor de carboidratos, que corresponde aproximadamente 15 g em 100 g de batata.
Além disso, a batata possui 2 g de proteínas, 1,2 g de fibra alimentar e 31 mg de vitamina C em 100 g de matéria fresca.
O processamento de batatas no Brasil ainda não é expressivo, quando comparado a outros países.
Nos EUA, as empresas destinam 70% de toda a batata produzida para o processamento, enquanto que no Brasil esse valor não chega a 5% do volume produzido.
A demanda de batatas pré-fritas congeladas vem crescendo no mercado interno, resultando em um aumento na importação, principalmente, da Argentina, Holanda, Canadá e Bélgica.
A batata pré-frita congelada é preparada ao estilo francês, que após ser fatiada, sofre fritura parcial em óleo, com posterior congelamento.
A qualidade
A qualidade do produto depende do teor de amido e de açúcares redutores presentes na hortaliça, assim como da tecnologia do processamento.
Da mesma forma, variedades com maior teor de amido e baixa concentração de açúcares redutores são mais indicadas para que as batatas pré-fritas.
Para saber mais sobre este produto acesse:
https://supermercadoexpress.mobi/prod...
Visite o Portal do Supermercado express:
https://supermercadoexpress.mobi/
A Batata Palito Cool Mind é a solução para quem procura sabor e praticidade, a um excelente custo-benefício.
Portanto estas batatas são descascadas, cortadas em forma de palitos, pré-fritas e congeladas, evitando perdas em seu preparo.
Isso mesmo, batatas sequinhas, douradas e muito crocantes em poucos minutos!
Aqui no Supermercado Express você encontra a Batata Cool Mind!
Produção de batata pré-frita congelada
A batata é um tubérculo mundialmente importante, em termos de consumo humano, ficando atrás somente do trigo, do arroz e do milho.
Segundo cálculos da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), o valor mundial da produção do tubérculo foi de aproximadamente US$ 63 bilhões, em 2003.
Em 2005, foram produzidas 300 milhões de toneladas de batata em uma área de 18 milhões de hectares.
Esta hortaliça é considerada uma excelente fonte energética, devido ao seu alto teor de carboidratos, que corresponde aproximadamente 15 g em 100 g de batata.
Além disso, a batata possui 2 g de proteínas, 1,2 g de fibra alimentar e 31 mg de vitamina C em 100 g de matéria fresca.
O processamento de batatas no Brasil ainda não é expressivo, quando comparado a outros países.
Nos EUA, as empresas destinam 70% de toda a batata produzida para o processamento, enquanto que no Brasil esse valor não chega a 5% do volume produzido.
A demanda de batatas pré-fritas congeladas vem crescendo no mercado interno, resultando em um aumento na importação, principalmente, da Argentina, Holanda, Canadá e Bélgica.
A batata pré-frita congelada é preparada ao estilo francês, que após ser fatiada, sofre fritura parcial em óleo, com posterior congelamento.
A qualidade
A qualidade do produto depende do teor de amido e de açúcares redutores presentes na hortaliça, assim como da tecnologia do processamento.
Da mesma forma, variedades com maior teor de amido e baixa concentração de açúcares redutores são mais indicadas para que as batatas pré-fritas.
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