Très attendue par les passionnés de cyclisme, la reprise des compétitions officielles en France se fera le 1er août prochain dans le Sud de l’Hexagone puisque c’est la Route d’Occitanie qui ouvrira le bal. Traditionnelle épreuve préparatoire du Tour de France, l’épreuve occitane gérée par la famille Caubin – Pierre, directeur de la course, est accompagné par ses deux fils Romain et Mathieu, membres du comité d’organisation – devrait ainsi avoir tous les yeux braqués sur elle dans quelques semaines. Contacté par Cyclism’Actu, Mathieu Caubin a fait le point sur les différents sujets liés à cette 44e Route d’Occitanie, qu'il qualifie de "gros challenge". Entretien.