وصفة تحضير الدجاج التايلندي مع ارز حليب جوز الهند - Grand Medu

المقادير
- الدجاج : نصف كيلو (مسحب ومقطع مكعبات)
- البصل : 2 حبة (بحجم متوسط)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- طماطم : 1 حبة (بحجم متوسط)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (بودرة)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (بودرة)
- بهار تشيلي مكسيكي : حسب الرغبة (بودرة)
- حليب جوز الهند : 200 ملليلتر (معلب)
- الماء : نصف كوب
- ورق غار : 2 ورقة
- زيت جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة
- الفليفلة الحرّة : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة / للتزيين)

رابط قناة جرانديوس:
https://www.youtube.com/channel/UCN8eG61zlmyO3m6-mM6IixQ