طريقة عمل السمك المشوي على الغريل مع الشيف أحمد - Grand Menu

طريقة عمل السمك المشوي على الغريل مع الشيف أحمد
المقادير:
اثنان كيلوغرام من السمك بالحجم الكبير، من الممكن استخدام سمك اللوت، أو الوقار.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
ربع كوب من الخل الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة.
ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: مسحوق الفلفل الأحمر الحريف، والفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الملح. عصير ثلاث حباتٍ من الليمون.
رابط قناة جرانديوس:
https://www.youtube.com/channel/UCN8eG61zlmyO3m6-mM6IixQ