- Zimem defteri geleneği geri geldi, tüm borçlar silindi Gaziantep'te Osmanlıdan günümüze uzanan 'Zimem Defteri' geleneği yaşatılıyor Gaziantep'te Osmanlı geleneği olan Zimem Defteri uygulaması ile 2 mahallede 200 bakkalın veresiye defteri satın alınıyor. - Zimem defteri geleneği geri geldi, tüm borçlar silindi Gaziantep'te Osmanlıdan günümüze uzanan 'Zimem Defteri' geleneği yaşatılıyor GAZİANTEP - Gaziantep'te Osmanlı geleneği olan Zimem Defteri uygulaması ile 2 mahallede 200 bakkalın veresiye defteri satın alınıyor. Yaklaşık 2 milyon TL'lik bütçe ile kentteki binlerce ihtiyaç sahibi ailenin borcu ödeniyor. Gaziantep Valiliği ve hayır severlerlerin ortak hayata geçirdiği proje ile 30 vefa sosyal destek grubu ekibi yaklaşık 2 Milyon lira bütçe ile Şehitkamil ve Şahinbey ilçelerinde 250 bin nüfusun barındığı 22 mahalledeki 200 bakkalın veresiye defterini satın alarak borçlarını ödedi. Haber