- 6 年前
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電視文字稿
00:28字幕志愿者 杨茜茜
00:59字幕志愿者 杨茜
01:16字幕志愿者 杨茜
01:28字幕志愿者 杨茜
01:29字幕志愿者 杨茜
01:30字幕志愿者 杨茜
01:50一同一位
01:51一同一位
01:54一同一位
01:56但美佐,第一次到達人的餐廳
01:59你也好玩
02:02我明白
02:02一同一位餐廳的餐廳
02:04一同一位餐廳的餐廳
02:05佳客也有了
02:11我也僅有的餐廳
02:13是最初的餐廳
02:14你之前有了嗎
02:15不是,第一次
02:16我自己的餐廳
02:18好
02:20溢泉
02:29好似乎的
02:58我在哪里找到哪里
02:59咦?
03:01我第一次在找哪里找哪里
03:03德語?
03:05啊...
03:08哦...
03:09委員長?
03:16德語呢?
03:17吓死了
03:18再說
03:19不可以
03:20德語呢
03:22啊
03:24小泉
03:30好
03:30今天
03:31你好
03:31這是這個廣東
03:33在那裡
03:35啊
03:35謝謝
03:37小泉
03:38小泉
03:39好
03:40謝謝
03:40有很多美食
03:42有多美食
03:42謝謝
03:43小泉
03:46怎麼說英語呢?
03:47現在日本有名的餐廳店是外國的餐廳
03:50而且餐廳是國際的名店
03:52日本的名店
03:54例如一般的名店
03:56我认为12个国的60件
03:58そしてラーメン店として
03:59世界で初めてミシュランの星を獲得された
04:01TSUTTAはシンガポールに進出しています
04:03他にも名称はサンフランシスコに
04:06サントーカは全世界にお店を展開しており
04:088个国で35件も存在します
04:11こうして海外にも本格的なラーメンが増えて
04:13今度は舌の超えた外国人が
04:15本場日本のラーメンを食べに来るようになっているのですから
04:18これくらいの言語を話せるのは最低限のたしなみです
04:21さすが小泉さん
04:23とにかく日本のラーメン界は2020年に向けて
04:27ますます盛り上がっていきます
04:28もはやラーメンに国境はありません
04:34いい匂い
04:36こちらのラーメンムクツバイテさん
04:38本店はドイツにあるんです
04:40日本で生まれたラーメンが海外で独自の進化を遂げ
04:43て
04:44まさに逆輸入的に日本に入ってきているんです
04:47これもラーメンの国際化の象徴的な例と言えるでしょう
04:51ちなみにこちらムクさんのフランクフルトにある本店
04:54には
04:54地元のドイツ人だけでなくフランス人やイタリア
04:57人など
04:57ヨーロッパ中の食通たちが集まり
04:59行列を作っているとのことです
05:01でもドイツのラーメンってどんな味なんだろう
05:03ドイツだからスープがビールとか
05:06それじゃ未成年じゃ食べらんないでしょ
05:08待たせしました
05:10きた
05:13あれでも普通のラーメンじゃない
05:15ソーセージとかなんかもっと入ってると思ってた
05:18さあラーメンは出された時が食べ時です
05:28いただきます
05:43朝も昼も夜も夕方もずっと思うわ
05:49お前のことばかり
05:51知るく時中頭の中はしない
05:55消えたなきゃラーメンそうボディーライン
05:58できるに濡れたお前
06:00掴んだ唇にソース近づける
06:05そうさ小泉様ラーメン大好きが自合性だ
06:11ツモ tusожалуй
06:14頑張ろ大好き
06:16未成年
06:17超級超級
06:242
06:29太当地の inspires
06:35大 karena
06:38you're getting love and believe
06:39you're getting love and believe
06:43to get my love and believe
06:45go in to sound
06:46go in to sound
06:47so get so get
06:52free
06:55my big day
06:56my big day
06:57my big day
06:59my big day
07:01my big day
07:02my big day
07:04my big day
07:05koshみさん
07:06我就是了
07:07啊
07:08《戴星》的 Sisters
07:08啊
07:09在德洛 ama
07:10做 EMS
07:12踏 olduğ
07:14下手
07:14豆瓣
07:14中層的
07:15啊
07:15贅
07:15中層的
07:20exactly
07:23噴
07:25吃
07:25에서
07:29更狂
07:32的
07:32的
07:33《ピザとパスタの小麦》確かにヨーロッパっぽい
07:36ね
07:37《炭化せー》
07:38《炭化せー》
07:41《お!おじさんたち》
07:43《や》
07:44《お父さん》
07:46《純》
07:47《お前ラーメンを食べているのか》
07:52《純がラーメンを》
07:56《もう泣かないでよ》
07:58《あれ以来何度もラーメン食べてるじゃない》
08:01《純のラーメン嫌いを》
08:03《直してくれないか》
08:04《目の前に出されたラーメンを食べないなんてラーメンに
08:07対する冒涜です》
08:08《この子がラーメンを》
08:12《この店に来るなんて君たちもラーメンの国際化を
08:16肌で感じようってわけだね》
08:18《まあね》
08:18《で、おじさんたちは何を食べてるの?》
08:21《俺たちはムクツバイテラーメン》
08:23《え?何それ》
08:25《ツバイテラーメンはトッピングにドイツらしくザワ
08:28ークラウトとベーコンをのせたラーメンです》
08:30《さながらジャパニーズラーメンに対するドイツから
08:33の回答ってところだね》
08:36《お味はいかがですか》
08:37《えっ?堀の浅いドイツ人》
08:40《日本人です》
08:41《店長の清水です》
08:43《清水さんはドイツの本店で働いていたこともあるんですよね
08:46》
08:46《はい、よかったらまたドイツの方にも》
08:49《行ってみたいです》
08:50《あ、そうだ》
08:52《清水さん、ここのお店宣伝しといてあげる》
08:54《寝とって》
08:55《ちょっとミサ、失礼でしょ》
08:56《あ、いいですよ》
08:58《ありがとうございます》
08:59《かわいい女子高生がブクでラーメンを食べてみた
09:02》
09:04《ああ》
09:06《そう、ミサ、すごいじゃん》
09:20《まあね、私も見たよ》
09:22《すごい人気だね》
09:23《でしょ》
09:24《あ、ね、もう一回見て》
09:25《はい》
09:28《うお、再生回数が22000回》
09:31《そう、ミサ、なにあったの》
09:33《あ、ゆう委員長、ちょうどよかった》
09:35《ね、これ見て》
09:38《いただきます》
10:07《えっ?なぜラーメンを食べるかですって》
10:12《そこに》
10:13《ラーメンがあるからです》
10:16《どん》
10:17《なにこれ》
10:18《小泉さんのパクリじゃない》
10:20《パクリってひどいな》
10:21《オマージュ、オマージュ》
10:22《ね、委員長も見て》
10:23《私はいい》
10:24《興味ない》
10:25《なんでよ、見てよ》
10:26《私、そういうの何が面白いか全然理解できないから》
10:29《見たくもない》
10:31《ちょっと何あの言い方》《むかつく》《じゃあさ、小泉さん
10:37に見てもらおう》《小泉さん》《あれ?》《また何か聞
10:42いてる?》《また湯切りの音》《ん?》《何これ》《ど
10:51んぶりが目の前に置かれるときの音です》《おいしい
10:53ラーメンを食べる前のスタートアイズともいえる》《
10:56最高にいとおしい音》《
10:59《前日、ミシュランの星を獲得された》《大塚に
11:02ある鳴清さんの DDR麺の丼が置かれるときの音》《ええ、
11:08本当に》《じゃあ》《この音はどこの音でしょ》《早稲田
11:21にあるラーメン山口さんの鶏蕎麦の丼が置かれると
11:24きの音》《すごい!踊ってるー》
11:28じゃあね
11:30これはどこの音でしょう
11:34金市町の新店
11:36綿魚さんのマダイラーメンの丼が置かれる時の音です
11:40うっそ
11:42すごい
11:43じゃあね
11:48これはどこの音でしょう
11:52そんな引っ掛けには騙されません
11:55こちらは最初の亡き龍さんの丼の音です
11:58すっごすぎる
12:04ラーメンというのは舌だけでなく
12:08目、鼻、耳、そして指先
12:12五感すべてを飛び澄ませて楽しむものですから
12:14あ、それいい
12:16今度使おう
12:17あ、そうそう小泉
12:18YouTubeで小泉のセリフ借りちゃったよ
12:21いいよね
12:22それで一人でもラーメンに興味を持っていただければ
12:25サンキュー
12:26あ、ねえ小泉、今日もラーメン行く?
12:29今日は家系ラーメンを食べようと思っています
12:31家系?
12:33なんか聞いたことある
12:34家系って家で作るようなラーメンのこと?
12:37あ、ガップラーメンってこと?
12:39まるまるやっと
12:40店名の最後に必ず家とつくラーメン店のことです
12:45最近すごくお店が増えてるわ
12:47え?
12:48確か駅前にもできたわよね
12:50気になってたの?
12:51私も一緒に?
12:53あれ?
12:53委員長お勉強するんじゃなかったの?
12:57まあいいや
12:57ミサもその家系のラーメンの動画を撮ってアップしちゃお
13:00うと
13:05まさか電車に1時間以上も乗る羽目になるとは
13:09なんでわざわざ次まで
13:14あーもうミサお腹空いたまだ?
13:17ってかわいい女子高生がお腹を空かせてみた
13:20もう少しで着きます
13:22ねえ小泉さん学校の近くにも家系ってあるでしょ?
13:25確かに家系のお店は学校の近くにもあります
13:28でもあそこは大手チェーン店の展開する家系ラーメン
13:31です
13:32チェーン店の家系ラーメンも否定しませんが
13:34今日はどうしても本家の流れを汲む直系のお店に行きた
13:38かったので
13:38その直系のお店ってのがこの厚着にあるわけ?
13:41はいここから歩いて30分ほどで着きます
13:4430分?
13:45え?そんな遠いの?
13:47ってかわいい女子高生が驚いてみた
13:50ねえ小泉そこまで行かないとダメなの
13:52私はもうこのくらいじゃ驚かなくなったわ
13:57嫌なら来なくて結構です
13:59でしょ小泉さん
14:04ねえ小泉さんをそこまで魅了する家系ラーメンって
14:08一体どんなラーメンなの?
14:10そもそも家系ラーメンとは
14:12創業者の吉村実さんが1974年に
14:16横浜で吉村屋を開店したのが始まりです
14:19その後吉村屋から独立したお店が
14:21〇〇屋と屋号に家を入れる形で増殖
14:25今や吉村屋とは直接関係ないのに
14:28家系を名乗るお店も多数存在し
14:30その勢いは海外にも及び
14:32一説によると全世界でおよそ1000店舗あると言われて
14:35います
14:361000店舗?すごい!
14:38ラーメン界にとんでもなく大きな影響を与えた家系
14:41ラーメン
14:42その総本家は横浜にある吉村屋ですが
14:45今日は創業者の吉村さんの息子さんがやっている
14:48厚木屋に伺うことにしました
14:50こちらの厚木屋は吉村さんが創業当時に提供していた味
14:54を
14:54忠実に再現していると言われています
14:56そういう意味ではまさに家系の元祖というわけなのです
15:01あ!見えてきましたよ
15:06やっと着いたー
15:08お腹ペコペコー
15:11なんかすごいわね
15:17いらっしゃいー
15:19え?男の人ばっかー
15:22食券を買いましょう
15:26え?ラーメンの味が一種類しかない
15:29ミスは味噌がいいのに
15:34家系ラーメンは豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油
15:37のタレを合わせた豚骨醤油味の一種類のみ
15:41そこに色々なトッピングを好みで選びます
15:43私は乗り増しで
15:47じゃあ私も一緒で
15:49やっぱり小泉さんとは好みが合うなー
15:54ミスさんはお腹空いてるからチャーシュー増しのチャー
15:59シュー麺で
16:02私は
16:06あ、委員長もうチャーシュー麺で言うね
16:08ちょっと勝手にやめてよ
16:10私はスタンダードでいいの
16:13すまんなスタンダードなんて
16:15本当においちゃん
16:18お願いします
16:18お願いします
16:19はい、終わりました
16:21今日はお好みどうしますか?
16:23何それ?
16:24ミスさんおいしいやつで
16:25おいしいのしかありません
16:27家系ラーメンは自分の好みで
16:29麺の固さ、油の量、味の濃さを選べるんです
16:32へぇ、そうなんだ
16:33私は麺固め、油少なめ、味濃いめでお願いします
16:37はい、お嬢ちゃんはいつも通りでいいですね
16:39覚えてくださっていると光栄です
16:42わぁ、嫌う
16:44私も一緒のにしようと思ってた
16:47おじさん、私も一緒で
16:48おじさんじゃないよ
16:50ミスさんは麺固め、油多め、味濃いめの一番すごいやつ
16:54で
16:54私は全部普通なんでお願いします
16:55なんで?
16:57委員長も一番すごいやつにしないわ
16:58絶対おいしいって
17:00好きにさせて
17:00私は初めてのお店は
17:02その店の基本の味を食べるって決めてるの
17:04ダメダメダメ
17:05せっかく選べるんだから選ぼうよ
17:07選んだわよ
17:08選んだ上で普通のにしたのよ
17:10だから委員長はダメなのよ
17:11普通なんて面白くないわよ
17:13ラーメンも人生も
17:15ちょっと、静かにしてよ
17:17他にもお客さんいるんだから
17:18そうそう
17:19店内で騒ぐんじゃないよ
17:22またおじさんたち
17:26ジルン、喧嘩は良くないぞ
17:29友達とは仲良くしないと
17:33うるさいな
17:34いやー、でも厚木まで家系を食べにくるなんて
17:38君たちも分かってるねー
17:43はい、のりましラーメンでーす
17:45町のそこでーす
17:47いったー!おいしそー!
17:52うわー、チャーシューすごーい!
17:55ほーら、委員長みたいなヘイヘイボンボンのラーメンおい
17:59しそー!
17:59おいしそー!
18:42おいしー!
18:45スープも濃厚!
18:48厚木屋さんでは合わせて500キロの豚柄と鶏ガラを強
18:51火で一気に5時間以上かけて炊き上げてこの濃厚なス
18:54ープを作っています
18:56この味は吉村屋直系でないと味わえません
18:59その濃厚な豚骨醤油のスープに鶏油が入ることでコ
19:02クと深みが増しているのです
19:04鶏油?
19:05鶏の油です
19:07そしてそのスープに合わせるのはしっかりとした小麦の香
19:10りともっちりとした食感を楽しめる堺製麺の平打
19:14ち中太麺
19:14確かにもちもち!
19:16しかもチャーシューもすごくいい香りがしておいしい
19:20こちらも吉村屋直系店の特徴の一つ燻製チャーシュ
19:24ー香りも味も最高です
19:26ほらチャーシュー麺にしてよかったじゃん
19:34なにそれ?
19:35家系ラーメンの楽しみ方の一つが味変
19:38食べている途中に好みで卓上にあるニンニク、生姜、豆板
19:42醤を入れて自分の味にカスタマイズするんです
19:46私も今ちょうど入れようと思ってたの
19:49待ってください
19:50え、なに?
19:51大沢さん、あなたは今安直に私の真似をして同じものを
19:54入れようとしましたが、本当にいいんですか?
19:57後悔はありませんか?自問自答してください
20:01はい?
20:02一度変えた味は二度と元には戻りません
20:06味変はラーメンとの真剣勝負
20:09その覚悟を持って臨んでください
20:12分かりました
20:14さらに直系店にはラーメン酢というニンニクを漬けたお
20:17酢が置いてあります
20:18ラーメン酢?
20:20これは吉村さんが開発したオリジナル
20:22お酢なので味がまろやかになりさっぱりしながらもニ
20:25ンニクの香りを楽しめます
20:27みさも入れようと
20:33入れないようだ
20:37あ、ゆう、ちょっと取って
20:40えぇー?
20:41お願い
21:00えぇー?
21:02えぇー?
21:04我也要做的
21:06那些事情就好
21:08所以就在那邊
21:09好,不要再說
21:09你吃飯
21:11你吃飯
21:13你吃飯
21:15你不想說
21:17你不想說
21:19你不想知道
21:23你不想知道
21:24你會很想說
21:29你不想說
21:31娏生よ
21:31神聖なる拉麺屋さんで queena này
21:34小泉さん та毽 � ride
21:38小泉さん
21:40初見
21:41Dop Plan
21:42Joo
21:43Ky
21:45Wal good
21:46Ia-k Ramen
21:47Bo siemen
21:47Fin
21:48Na ni
21:49Zohi
21:50Uchis
21:50면
21:53in
21:54Thank you
21:58Kur
22:00My
22:00在美鳳梨好玩
22:01就是品牌和食物
22:03盆面三道
22:05一家嘛
22:07斯卡
22:29也在家
22:30另外一家
22:30是不是你 rational kidney夫婦呢?
22:33哥哥
22:37我
22:38於是
22:38只是
22:39ficar
22:39你
22:39Absolutely
22:40太過了
22:41你要
22:45燕
22:45走了
22:46吃
22:46x
22:47他是
22:47你
22:51自
22:51未
22:51在
22:51阿
22:55真的
22:56在
22:56現
22:57好厚い毛頤を顧 suflet me nocar me 組織
23:02いやいや今日は に間だけ持ってきたんだ
23:05未が持ってきたよ 御下様に差し上げてください
23:09阿尾字徳 実際と一緒にハーティカをやって
23:14母 いいよありがとう
23:173 me
23:46一、二、一、二
24:041,8%,2、3,7%,2、3回、2,3回以降
24:17中身はこんな感じです
24:21いただきます
24:26割といけます
24:31可愛い女子高生が長い麺を一息で吸ってみた
24:353mあります
24:37いきます
24:42ということでうまく吸えなかったので
24:44この状態で吸ってみます
25:00可愛い女子高生がラーメン店の店主の格好をして
25:03ラーメン店にやってきた
25:14うまい
25:17これが人気なの?
25:21まあ悔しいけど
25:23ミサ可愛いし評判いいのよね
25:25で味を占めたミサは
25:28ラーメンだけじゃなくて色んな動画アップしてるのよ
25:30見せて
25:31うん
25:34可愛い女子高生が昨日の晩ご飯を書道で書いてみ
25:38た
25:52ユーリンチシー
25:54可愛い女子高生が甘いものを食べて酸っぱい顔をしてみ
25:58た
26:07酸っぱなにこれ
26:09あー疲れたー人気の乗って大変ねー
26:15あそうだ2人とも3位書いてごくか
26:18いいなー
26:19ミサいつまでこんなこと続ける気?
26:22え?いつまでって?ずっとだよずっと
26:24ミサはプロのYouTuberになるの
26:27は?
26:27YouTuber?バカじゃないの?
26:29バカじゃないわよ
26:30一流のYouTuberは何億円と稼いでる人もいるのよ
26:33何億円?
26:34だからそんな人生ダメだって
26:36ちゃんと働きなさい
26:37YouTuberもちゃんとしてるわよ
26:39大学出てOLになるなんて
26:41院長みたいな普通大好きヘイヘイボンボンの凡人が
26:44やることなの
26:45ミサみたいな天才には無縁な話
26:48あージャスティンビーバー
26:49ミサの動画褒めてくれないかな
26:52何夢みたいなこと言ってんのよ
26:54そんなの無理に決まってんじゃない
26:56ラーメン屋さんだって独学でお店を出して
26:58あっという間に人気店になるお店があるでしょ
27:00ミサはそういう自分の才能だけで
27:02簡単にお金を稼ぐことができる天才肌なのよ
27:05何言ってるの?
27:06うぬぼれるのもいい加減にして
27:08もっと地道に現実に行きなさいよ
27:10あーもううるさいうるさいうるさい
27:11もう簡単に儲かるのかそれでいいじゃん
27:14はっ
27:15院長?
27:16もしかしてミサの才能に焼いてるの?
27:18焼いてないわよ
27:19このYouTubeバーカ
27:21誰がYouTubeバーカよ
27:23YouTubeバーカよ
27:23バーカバーカ
27:24うるさいうるさい
27:25あーもう二人とももうやめてよ
27:29ほらもう行くよほら
27:33はい席について
27:37おい中村
27:39はい
27:40お前YouTubeとかやってるらしいな
27:45え
27:48サインいいかな
27:49もちろんです
27:50本当に
27:51はい
27:53先生名前入れますか
27:55いいのありがとう
28:03おいしいねこのマグロ塩ラーメン
28:06マグロ塩と書いてシビ塩と読みます
28:09マグロ節をたっぷり使った和風だし絶品です
28:15どうしよう小泉さん
28:17このままだとミサがダメになっちゃうよ
28:20YouTuberだよYouTuber
28:21プロのYouTuber?
28:22もうそんなんで生活できると思う?
28:25私も院長と一緒で今だけだと思うんだよね
28:28女子高生っていうのも大きな武器になってると思うの?
28:30だから卒業したら終わりだよ
28:32ミサはそれ分かってないんだよな
28:35だから数年後にはあっという間にYouTuberよ
28:43これどうなるかな?
28:45あのねYouTuberのバーはおばあさんのバーで
28:48YouTuber!
28:53これ面白くない?
28:57そんなことはどうでもいいんだけど
28:59小泉さんどうも海さんのことを
29:07小泉さん
29:08今日もミサ来なかったね
29:11もう3日目だよ
29:14You!
29:15委員長!
29:16ちょっとこれ見て
29:17ん?
29:20この女、忙しい天使を捕まえて動画を撮らせている
29:24もうダメっぽ…
29:27これミサのこと?
29:33得意気に豚のチャーシューとか言っていたけど
29:35あれは鳥のチャーシュー
29:37知識のないにわか女、すごい炎上してる
29:41喜んで見てた人たちがどんどんミサのことをたたき
29:44出してるのよ
29:45ひょっとしてミサの欠席、これが原因じゃないかなって
29:51まさか自殺とか考えてないよね自殺?ちょっと縁起でもないこと言わ
29:58ないでよごめんねえ一緒に様子見に行こううん家に
30:08もいなかったねうーん電話にも出ないよ記録もつかない
30:14しどこ行ったんだろうあ何かつぶやいてないかな?
30:22あっかわいい女子高生が一人で泣いてみただってこれどこ?
30:29この特徴のある滑り台はさくらんぼ公園じゃないですか?つぶ
30:35やいてんの10分前だ行こう!うん!
30:37あっミサ!ミサ!大丈夫?
30:50何が?えっ?これよりちょうどよかった
30:56可愛い女子高生が面白いこと考えてるのに泣いてみた
30:59ってのを取ろうと思ったんだけど一人じゃうまく取れないから取って
31:02くれる?
31:03ミサ大丈夫なの?だから何が?これよこれ
31:12あーこれか
31:19わー!ミサ!落ち込んでないの?落ち込む?なんで?だってこれ見て
31:25再生回数
31:28もうすぐ200万回200万回!ただの一本の女子高生で200
31:31万回よ!炎上してからどんどん再生回数が上がってるの!
31:36炎上最高を目指すのは世界よ!
31:39世界?
31:39と、このままユーチューバーとしてニューヨークへ行ってブ
31:42ロードウェイに舞台に立つの!
31:44だからこのまま世界一の炎上を目指すのよ!
31:48燃えろよ燃えろ!
31:51いったー!
31:52いい加減にしてよ!
31:53いいんちゃう!
31:54何すんのよ!
31:55どれだけ心配したと思ってるの?何かあったと思ってみんなでずっと
31:59探してたのよ!
32:00知らないわよ!別に頼んでないじゃない!
32:02何が世界よ!何がブロードウェイよ!
32:04もっと真面目な人生を考えなさいよ!
32:06考えてるわよ!美佐の人生なんだから好きにさせてよ!
32:08私はあなたのことを思って言ってるの!
32:10このままだと大学にも行けなくなるから!
32:13とにかく学校には来なさい!
32:15大きなお世話よ!もういい!学校なんか行かない!やめる!
32:18分かったわよ!じゃあ来なくていいわよ!
32:21やめればいいじゃないのよ!
32:32ちょっといいんちゃう!美佐!違うんだよ!落ち着く!
32:36美佐!
32:41美佐!
32:46フフフフフフフ
32:49はぁはぁはぁはぁ…
32:56我看了一位女子高生, 她在笑着她的工作宣誓
33:04什麼事?
33:06這麼多的事情, 你真是傻瓜
33:10說什麼話, 你真是傻瓜
33:11你真是傻瓜, 你真是傻瓜
33:12你真是傻瓜, 你真是傻瓜
33:14你真是傻瓜
33:14我可以辞住
33:16我可以辞住
33:20我可以辞住
33:22小泉
33:23小泉
33:28我刚才吃了一口的辣椒
33:32我吃了一口的辣椒
33:33我现在说的辣椒
33:35我会逃跑
33:36我会说的辣椒
33:39我会说明天
33:40我会想到辣椒
33:40我会想到辣椒
33:41我会想到辣椒
33:41我会想到辣椒
33:42我会想到辣椒
33:47我会想到辣椒
33:50我会想到辣椒
33:53我会想到辣椒
33:55我会想到辣椒
33:56我会想到辣椒
33:57我会想到辣椒
33:57我会想到辣椒
33:59我会想到辣椒
34:03我会想到辣椒
34:06我会想到辣椒
34:10你也要去小泉吃飯
34:12你也要去小泉吃飯
34:13我也要去小泉吃飯
34:16小泉 我想要去小泉
34:18我聽不懂
34:18小泉
34:20你去小泉
34:22我也要去小泉
34:26我也要去小泉
34:30我二人都
34:32要去小泉
34:34但我真的要去小泉
34:36我真的要去小泉
34:38我只要三時間半しかなく
34:40いつも大行列のお店にも関わらず
34:42今日は閉店間際に伺ったこともあり
34:44並ばずに入ることができました
34:47これはまさに奇跡です
34:52だって
34:54二人とも座って
34:55食べてから帰ればいいから
34:57小泉さん
35:04小泉さんここはどういうラーメン屋さんなのここ弁店さんは95
35:09年の開店以来行列店となったのですがお店の老朽
35:12化と店主の病気を理由に一昨年前に閉店しました病気
35:18で閉店?そして閉店を決めた店先には常連さんたちが毎
35:23日行列を作っていたんですその説はありがとうございましたいえ
35:27え、小泉さんも並んでたの?
35:30もちろんです
35:32どういうこと?閉店したのに今日は特別に開けてくれたってこと?
35:36いいえ、約2年の西洋で店主の体調が戻ったこともあり、
35:40再会を望むファンたちの声に応えて、今年、待望の復
35:44活を遂げたんです
35:47いいな、お昼の3時間だけの営業で大人気なんて
35:51ミサの目指す生き方ね、これよこれ!ミサもこうやってお手
35:55軽に人気者になりたいの
35:57ミサさん、それは違います。お客様を魅了し続けるこのお店の最
36:02大の特徴は、営業時間の3倍もかける仕込みの時間です
36:06営業時間はわずか3時間半ですが、営業前に5時間、営業
36:11後に5時間、合計10時間も仕込みに時間をかけているんです
36:15え?
36:16ちなみに火曜日は弁店さんの定休日ですが、お店を
36:20閉めているだけで水曜日の仕込みをされています
36:23つまり、基本的に休みはないんです
36:26見えないところでそんな努力を…
36:28そんな地道な作業が20年にもわたってお客様に愛さ
36:32れ続ける行列店の秘訣でしょう
36:35まさに地道こそが弁店さんの最大の隠し味なの
36:39です
36:40ちょっと、何をこいずに地道に生きろって言いたいわけ?
36:43そんな説教聞きたくない
36:45お待たせいたしました
36:46お待たせいたしました
36:50お待たせいたしました
36:51わー、おいしそー
36:53お待たせいたしました
37:07いただきます
37:34私も、いただきます
37:52ん?
37:54お待たせいたしました
37:58お待たせいたしました
38:10おいしい
38:41音楽
38:42似乎乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖
38:50乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖
39:00乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖
39:07乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖
39:08乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖
39:10乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖�
39:12Koizumi-san
39:14Sukie-Sukie
39:15Koizumi-san
39:19Koizumi-san
39:20Sukie-Sukie
39:24Haii
39:29Koizumi-san
39:42美味しかった
39:45これが地道の味か
39:51美味しかった
39:54これが地道の味か
39:58スープも美味しいし
40:00麺も最高
40:01良かったです
40:02ここ弁店さんは豚骨と魚介のスープに
40:06艶のある中太ストレートの自家製麺を使用しております
40:09えー自家製麺
40:11ごちそうさまでした
40:13ごちそうさまでした
40:16ところでミサさん
40:17日本全国で1年間でオープンするラーメン店と
40:21お店を畳むラーメン店、どちらが多いと思いますか?
40:24それは
40:26オープンするお店?
40:27うん、私もそう思う
40:29そんなに潰れないでしょ
40:30ラーメン業界では毎年4000軒近くのラーメン店が開
40:34店していると言われています
40:354000軒も?
40:37そんなに?
40:37あ、ってことは絶対正解だ
40:39開店するラーメン屋さんの方が多いね
40:43いいえ
40:44毎年閉店しているラーメン店もおよそ4000軒あるんです
40:49えっ、そうなの?
40:52そんなに厳しくて難しいこの世界で
40:54ここ弁店さんはお客様に愛され続けているんです
40:58それもこれもお客様を思う天使の地道な作業の賜
41:03物です
41:17毎年に国宣宅まで出されます
41:27毎年に国宣宅も多いので生きているんです
41:27毎年は何のことか
41:27未宣宅がこういう間にあったの?
41:28未宣宅が来ているんです
41:30毎年は未宣宅が多いんです
41:32毎年は何を持っているんです
41:33你不想吃這個好吃的ラーメン
41:37這個好吃的ラーメン
41:38我給你了
41:42委員長
41:43對不起
41:47嗯
41:50小泉也
41:52謝謝
41:56美沙さん
41:56世界を目指しているんですよね
41:58要去的話
41:59我們要去 New York
42:00是嗎
42:01是嗎
42:02小泉?
42:02何言ってるの?
42:04せっかく美沙が分かってくれたのに
42:05はい、お待たせしました
42:07漬麵です
42:09まだ食べるの?
42:11こちらのお店はラーメンだけでなく
42:13漬麵も同じくらいおすすめなんです
42:15よかったら皆さんも漬麵食べてみてください
42:21いただきます
42:57いただきます
42:58いただきます
43:00いただきます
43:06嗯
43:07滴麵も美味しい
43:09ここ弁天さんはラーメンももちろん素晴らしいのですが
43:12もっちりとした自家製麵をより楽しむには
43:15やっぱり滴麵です
43:17小麦の風味、喉越し、共に唯一無二のこの麵
43:21ほんのりとした甘味と酸味を合わせ持つ絶品ス
43:24ープに絡ませれば
43:25まさに私服の味わいです
43:28そういうことね、小泉
43:31私も間違ってたわ
43:33どういうこと?
43:34なるほど
43:36このお店はラーメンだけじゃなく、つけ麺もおすすめ
43:40つまり、どちらにもそれぞれの美味しさがあるから
43:43どちらが美味しいかなんて決められない
43:47人生も同じ
43:49いろんな人生がある
43:51ラーメンの人生、つけ麺の人生
43:53どちらが正解なんてない
43:56でも、一つ言えることは
43:58どちらの人生も美味しいものにするためには
44:01地道な努力が必要ってこと
44:05だから、必ずしもYouTuberを否定しているわけではなく
44:08やる限りは地道に本気でやれってこと
44:12それをこの弁天さんを通じて教えてくれたのね、小泉さん
44:17小泉、小泉
44:20いえ、別に私は単純に、このお店はラーメンもつけ麺
44:24も美味しいから皆さんに食べて欲しかっただけ
44:27それだけです
44:29もう、てれちゃって
44:40はいはい、じゃあ仲直りの握手
44:46さすが小泉さん、来年もいっぱいラーメン食べようね
44:51お待たせいたしました
44:55えぇ、このお店、塩ラーメンも美味しいんです
45:01お待たせいた
45:08このお待たせいた
45:29太牛扒
45:30太牛扒
45:48досwert
45:50這切成法
45:55這是
45:59小泉さんのお話
46:00小泉さん
46:03小泉さん観察日記
46:07今回小泉さんと一緒に行ったお店は
46:09新横浜ラーメン博物館の品蕎麦屋さんと
46:13無垢つばいてさん
46:15そして製麺ラボさん
46:20ラーメン厚木屋さんとラーメン岩鉄さん
46:27そして中華そば弁定さん
46:30美味しかったー
留言