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TéléSavoirs-Bar des sciences Paris-Patates-oct-08
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TéléSavoirs-Bar des sciences Paris / Patates-oct-2008. www.telesavoirs.eu
Claude BUREAUX Jardinier en chef du Jardin des Plantes.
Madeleine FERRIERES Historienne à l'université d'Avignon Spécialiste en histoire de l'alimentation.
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