Lontong Balap - Kenapa Dinamankan Lontong Balap?
- 5 tahun yang lalu
TRIBUN-VIDEO.COM - Lontong Balap adalah makanan khas dari Indonesia yang menjadi ciri khas kota Surabaya, Jawa Timur.
Lontong Balap adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng, lentho dan sebagainya yang kemudian dicampur menjadi satu dan disiram dengan kuah khusus. (1)
Lontong Balap merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur secara umum dan Surabaya pada khususnya.
Awal mula makanan ini dinamai Lontong Balap berasal dari kebiasaan turun temurun dan istilah yang tak disengaja.
Pada medio 1910-an, di Jalan Semarang (depan kebun binatang), Kecamatan Bubutan, Surabaya banyak para penjual makanan lontong dengan moda transportasi sepeda ontel.
Namun, karena persaingan antar penjual yang ketat, tak jarang beberapa penjual saling kebut-kebutan dalam mengayuh sepeda yang membawa barang jualan mereka.
Lambat laun kebiasaan itu membuat orang sekitar menyebutnya itu dengan “Lontong Balap”, karena melihat para penjualnya saling balao-membalap satu sama lain.
Sejak saat itulah, nama makanan ini secara kebiasaan disebut dengan Lontong Balap meski penjualnya tak semua berjualan menggunakan sepeda lagi.
Lontong Balap adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng, lentho dan sebagainya yang kemudian dicampur menjadi satu dan disiram dengan kuah khusus. (1)
Lontong Balap merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur secara umum dan Surabaya pada khususnya.
Awal mula makanan ini dinamai Lontong Balap berasal dari kebiasaan turun temurun dan istilah yang tak disengaja.
Pada medio 1910-an, di Jalan Semarang (depan kebun binatang), Kecamatan Bubutan, Surabaya banyak para penjual makanan lontong dengan moda transportasi sepeda ontel.
Namun, karena persaingan antar penjual yang ketat, tak jarang beberapa penjual saling kebut-kebutan dalam mengayuh sepeda yang membawa barang jualan mereka.
Lambat laun kebiasaan itu membuat orang sekitar menyebutnya itu dengan “Lontong Balap”, karena melihat para penjualnya saling balao-membalap satu sama lain.
Sejak saat itulah, nama makanan ini secara kebiasaan disebut dengan Lontong Balap meski penjualnya tak semua berjualan menggunakan sepeda lagi.