En Dordogne, le collège le "plus bio" de France
- il y a 5 ans
"Ce label a révolutionné notre travail et notre façon de penser": dans les cuisines de la cantine du collège Pierre-Fanlac de Belvès, en Dordogne, les chefs se réjouissent de leur transition vers une alimentation 100% bio, une première en France pour un établissement secondaire.