Santé - Le jeûne intermittent, une fausse bonne idée ?

  • il y a 5 ans
Chroniqueuse : Laurence Ostolaza



Sauter le petit-déjeuner et ne rien manger jusqu’à 14h, jeûner un jour sur deux ou une fois par mois : bonne idée ?
 
La plupart de celles et de ceux qui suivent un jeûne intermittent le font pour perdre du poids. 
Il existe cependant des études qui prouvent d’autres vertus :
Il diminue le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète.
Mais est-il destiné à tout le monde ?
Le diabétologue Réginald Allouche met en garde :
Il faut être en bonne santé !
Et connaitre un mécanisme : quand l’être humain se prive de repas, il active sa mémoire archaïque qui l’informe du danger de famine.
L’organisme a ainsi tendance à stocker !
Méfiance donc…