- 700 g de cebola - 2 ovos - 150 ml de creme de leite - sal
Para a massa:
- 250 g de farinha - 50 g de manteiga - 1 colher de chá de sal - 150 ml de leite - 1 pacotinho de levedura (fermento) seca - 1 colher de chá de açúcar
Mais:
- 75 g de bacon - cubinhos de manteiga
Como fazer:
1. Prepare o recheio fritando as cebolas na manteiga até ficarem transparentes. Em seguida, misture-as em uma tigela com os ovos, o creme de leite e bastante sal.
2. Adicione a levedura e uma colher de chá de açúcar ao leite e misture. Coloque essa mistura em uma tigela com a farinha, manteiga e uma colher de chá de sal e misture, fazendo a massa. Deixe a massa descansar.
3. Abra a massa em um círculo e forre uma assadeira de torta com ela. Deixe repousar novamente, antes de recheá-la com a mistura de cebola já fria. Distribua um pouco de bacon por cima, e também alguns cubos de manteiga.
4. Asse a torta por cerca de uma hora a 175 °C.
Veja o artigo completo aqui: http://www.areceitaria.com.br/torta-cebola/
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