Para o calor: sorvete napolitano caseiro

Você vai precisar de:

- 600 ml de creme de leite
- 600 ml de leite condensado
- 350 g de morango
- 100 ml de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 g de chocolate derretido

Como fazer:

1. Coloque o creme de leite e o leite condensado em uma tigela grande e use um mixer para bater até que o creme fique liso e macio. Divida o creme em três porções iguais.

2. Corte os morangos em pedaços pequenos e os cozinhe em uma panela com 100 ml de água até que o líquido evapore. Misture os morangos em uma das três porções de creme.

3. A segunda porção vai receber a essência de baunilha e a última porção será misturada ao chocolate derretido.

4. Forre uma forma funda com filme plástico, encha com o creme de baunilha e congele por 2 horas. Retire quando estiver pronto e faça a segunda camada com o creme de morango. Congele por mais duas horas e faça a camada de chocolate por último. Quando tudo estiver congelado, você pode retirar o sorvete da forma com a ajuda do filme plástico.

Veja a receita completa aqui. http://www.areceitaria.com.br/napolitano/