Para o molho: - 20 g de parmesão ralado - 1 colher de sopa de salsinha picada - 1 dente de alho picado - 1 colher de chá de orégano seco - 60 ml de azeite
Para a massa:
- 250 g de farinha - 1/2 colher de chá de sal - 1 colher de chá de açúcar - 1/2 colher de chá de fermento em pó - 75 g de manteiga - 150 ml de iogurte natural
Como fazer:
1. Para preparar o molho, você precisa apenas de misturar todos os ingredientes em uma tigela. 2. Para a massa, coloque farinha, sal açúcar, fermento em pó e manteiga em uma tigela e amasse a massa grosseiramente. Depois, adicione o iogurte e transforme tudo em uma massa lisa. 3. Dessa massa, retire pequenas porções e role-a em uma superfície lisa até que ela fique como um rolinho bem fino e comprido. Com ele, forme pequenos nós. 4. Mergulhe os nós de massa no molho e coloque-os em uma assadeira. Leve ao forno a 175ºC por 14 minutos.
