A Suécia tem mais belezas do que você imagina: Bolo salgado sueco
- 5 yıl önce
Você vai precisar de:
– 4 abacates
– Suco de meio limão siciliano
– 1 colher de sopa de cebolinha picada
– 1 pimentão assado e em cubos
– 60 g de cheddar ralado
– 1 beterraba ralada
– 1 colher de chá de mel
– Sal e pimenta
– 1400 g de cream cheese
– 16 fatias de pão de forma
– Legumes e ervas aromáticas para enfeite
Como fazer:
1. Corte os abacates ao meio e retire o recheio com a ajuda de uma colher. Adicione suco de limão de siciliano e cebolinha, depois amasse os abacates com um garfo e junte 200 g de cream cheese. Coloque o pimentão assado com o cheddar ralado em uma segunda tigela e adicione 300 g de cream cheese. Em uma terceira tigela, coloque a beterraba, o mel e 400 g de cream cheese. Tempere cada creme com sal e pimenta.
2. Cubra a superfície de uma assadeira com uma camada de pão de forma. Sobre ela, divida uniformemente o creme de beterraba. Por cima, coloque mais uma camada de pão de forma, sobre a qual você colocará o creme de pimentão e queijo. Por fim, adicione mais uma camada de pão de forma e cubra-a com o creme de abacate.
3. Depois que a última camada de pão de forma estiver coberta, deixe o bolo por duas horas na geladeira. Depois, retire-o da assadeira e cubra-o com os últimos 500 g de cream cheese. Por fim, enfeite o bolo com legumes e ervas, como, por exemplo, cenoura, alecrim, rabanete e pepino.
– 4 abacates
– Suco de meio limão siciliano
– 1 colher de sopa de cebolinha picada
– 1 pimentão assado e em cubos
– 60 g de cheddar ralado
– 1 beterraba ralada
– 1 colher de chá de mel
– Sal e pimenta
– 1400 g de cream cheese
– 16 fatias de pão de forma
– Legumes e ervas aromáticas para enfeite
Como fazer:
1. Corte os abacates ao meio e retire o recheio com a ajuda de uma colher. Adicione suco de limão de siciliano e cebolinha, depois amasse os abacates com um garfo e junte 200 g de cream cheese. Coloque o pimentão assado com o cheddar ralado em uma segunda tigela e adicione 300 g de cream cheese. Em uma terceira tigela, coloque a beterraba, o mel e 400 g de cream cheese. Tempere cada creme com sal e pimenta.
2. Cubra a superfície de uma assadeira com uma camada de pão de forma. Sobre ela, divida uniformemente o creme de beterraba. Por cima, coloque mais uma camada de pão de forma, sobre a qual você colocará o creme de pimentão e queijo. Por fim, adicione mais uma camada de pão de forma e cubra-a com o creme de abacate.
3. Depois que a última camada de pão de forma estiver coberta, deixe o bolo por duas horas na geladeira. Depois, retire-o da assadeira e cubra-o com os últimos 500 g de cream cheese. Por fim, enfeite o bolo com legumes e ervas, como, por exemplo, cenoura, alecrim, rabanete e pepino.