Il met 12 mini boules dans les trous. Après 40 minutes, tout le monde flippe !

Sur le plan de travail :

1 kg de viande hachée
2 c. à s. d'huile d'olive
2 oignons
2 gousses d'ail
1 c. à s. de thym
1 c. à s. de romarin
2 c. à s. de Ketchup
1,5 kg de tomates concassées
Sel
Poivre
1,5 kg de pâtes cuites
100 g de parmesan râpé
150 g de mozzarella râpée
10 oeufs durs
150 g de boules de mozzarella
150 g de mortadelle

Aux fourneaux !

1- D'abord, faites cuire vos pâtes. En attendant, préparez la viande hachée. Faites-la revenir avec l'ail et les oignons dans l'huile d'olive. Assaisonnez de thym et de romarin. Ajoutez le Ketchup, les tomates concassées, le sel et le poivre.

2- Mettez les pâtes cuites dans un saladier puis ajoutez le mélange de viande et remuez bien.

3- Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé et versez-y une première couche de pâtes. Lissez le tout à l'aide d'une cuillère puis saupoudrez de parmesan et mozzarella râpés par-dessus.

4- Coupez 10 oeufs durs en deux et déposez-les sur le dessus. Placez les boules de mozzarella dans les petits espaces.

5 Les oeufs et les boules de mozzarella sont maintenant recouverts d'une couche de mortadelle puis d'une nouvelle couche de pâtes. À la fin, saupoudrez à nouveau de parmesan et de mozzarella. Placez le plat au four à 170 °C pendant 40 minutes, à chaleur tournante. Pour démouler, mettez une planche sur le plat et retournez-le. Et voilà !

Bon Ap' !

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