Dieser pralle Hackbraten hat die Beilage schon eingebaut!
- vor 5 Jahren
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Hackbraten samt Kartoffeln und Beilage in einem spart Platz auf dem Tisch und Arbeitszeit. Ziemlich raffiniert und ziemlich lecker!
Hier findest du den vollständigen Artikel: http://www.leckerschmecker.me/beilage-inklusive/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
600 g Rinderhack
2 Karotten
2 Eier
1 EL gehackte Petersilie
1 gehackte Knoblauchzehe
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Brötchen
150 ml Milch zum Aufweichen des Brötchens
200 g Frischkäse
600 g Kartoffeln
100 g Mozzarella
15 Scheiben Bacon
2 Eigelb
50 ml Milch
So geht es:
1. Vermenge das Rinderhackfleisch mit den gewürfelten Karotten, den beiden Eiern, der Petersilie, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie dem Brötchen, das du zuvor zerteilt und in der Milch aufgeweicht hast.
2. Kleide mit dieser Hackfleischmasse Boden und Wände einer Auflaufform aus und gare sie für 10 Minuten bei 180 °C Umluft im Ofen.
3. Brate den Speck und schichte abwechselnd Frischkäse und 10 der Baconstreifen in der Kuhle des Hackbratens aufeinander.
4. Stampfe die gekochten Kartoffeln und vermenge sie mit dem Eigelb, 50 ml Milch, den verbliebenen kleingeschnittenen 5 Baconstreifen und dem Mozzarella. Trage diese Masse auf den Hackbraten auf und backe alles 10 bis 12 Minuten lang bei 180 °C Umluft.
Lass es dir gut schmecken!
Du willst mehr Hackbraten? Hier warten weitere 5 kreative Rezepte auf dich:
http://www.leckerschmecker.me/fleischige-engelsschwingen/
Hackbraten samt Kartoffeln und Beilage in einem spart Platz auf dem Tisch und Arbeitszeit. Ziemlich raffiniert und ziemlich lecker!
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Dafür brauchst du:
600 g Rinderhack
2 Karotten
2 Eier
1 EL gehackte Petersilie
1 gehackte Knoblauchzehe
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Brötchen
150 ml Milch zum Aufweichen des Brötchens
200 g Frischkäse
600 g Kartoffeln
100 g Mozzarella
15 Scheiben Bacon
2 Eigelb
50 ml Milch
So geht es:
1. Vermenge das Rinderhackfleisch mit den gewürfelten Karotten, den beiden Eiern, der Petersilie, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie dem Brötchen, das du zuvor zerteilt und in der Milch aufgeweicht hast.
2. Kleide mit dieser Hackfleischmasse Boden und Wände einer Auflaufform aus und gare sie für 10 Minuten bei 180 °C Umluft im Ofen.
3. Brate den Speck und schichte abwechselnd Frischkäse und 10 der Baconstreifen in der Kuhle des Hackbratens aufeinander.
4. Stampfe die gekochten Kartoffeln und vermenge sie mit dem Eigelb, 50 ml Milch, den verbliebenen kleingeschnittenen 5 Baconstreifen und dem Mozzarella. Trage diese Masse auf den Hackbraten auf und backe alles 10 bis 12 Minuten lang bei 180 °C Umluft.
Lass es dir gut schmecken!
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