Dafür brauchst du: 1/2 Brot 2 gekochte Kartoffeln, in Scheiben 3 Gewürzgurken, in Scheiben 1 rote, gewürfelte Zwiebel 4 Bratwurstschnecken 3 Eier 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 EL Senf
So geht es: Falte ein Stück Backpapier zu einem Trichter, lege dessen Spitze auf den Mittelpunkt einer Quicheform und schneide das überstehende Backpapier ab. Faltest du nun das Backpapier auseinander, hast du ein perfekt passendes Stück für die Form. Nun legst du erst den Boden der Form mit einer Schicht Brotscheiben aus, dann den Rand mit halben Scheiben. Belege den Boden der Tarte nun mit Kartoffelscheiben. Darauf folgt eine Schicht aus Gewürzgurken, dann kommen die Zwiebelwürfel an die Reihe. Jetzt legst du, von der Mitte ausgehend, die Bratwurstschnecken auf die Füllung. Fehlt nur noch eine cremige Soße. Für diese verquirlst du Eier, Sahne, eine Portion Salz und Pfeffer sowie Senf. Die Soße gießt du nun über die Tarte und backst sie schließlich bei 180 °C für 30 Minuten.
Den ganzen Rezeptartikel findest du über diesen Link: http://www.leckerschmecker.me/wuerzige-schnecke/?&ref=yt
