Boisson très en vogue en Asie, le "bubble tea" rencontre aussi du succès dans l'Hexagone. Ce thé au lait, agrémenté de perles de tapioca, est une alternative plus saine aux sodas. Mais il n'est pas sans risque pour votre santé, si vous en consommez trop souvent. Une adolescente chinoise, grande amatrice du breuvage, l'a découvert à ses dépens. Celle-ci souffrait de constipation, de maux de ventre et de perte d'appétit. Des radios ont révélé des centaines de billes de tapioca accumulées dans son ventre. Celles-ci étaient bloquées dans son estomac, ses intestins et son rectum. Si un laxatif a permis de la soulager, son médecin, le dr. zhang louwei, met en garde :l'amidon de tapioca pourrait être difficile à digérer, il ne faut donc pas en abuser.
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