El Kursaal acoge la X edición del Congreso 'Lo Mejor de la Gastronomía'

Grandes multitudes se han acercado hoy al Kursaal donostiarra para celebrar este aniversari, donde los pintxos, lo mejor de la gastronomía guipuzcoana y una ternera asada al estido tradicional han sido los protagonistas.También ha habido ponencias en las que los grandes cocineros guipuzcoanos, de la talla de Martín Berasategui o Pedro Subijana, han desvelado algunos de sus secretos.Esta décima edición, que se prolongará hasta el jueves, mantendrá la línea de los últimos años, pero con una apuesta clara: la exhaltación de la buena cocina guipuzcoana. Un congreso realmente innovador e internacional.