This is how to identify adulterated khoya in holi . Indeed, the ‘festival of colours’ is here. Holi is celebrated with much fervour and fanfare in India. Truth is, no celebration is complete without sweets, and Holi is no exception. While Holi is a time for jubilation, spreading festive cheer and colour among friends and family, we should also be alert to what we eat. This is important largely because a wide variety of sweets that are available in the market for satisfying our taste buds are adulterated during the festive season. Delicacies like gujia, thandai, lavang latika, and khoya burfi are synonymous with Holi, but these mouth-watering treats are also generally adulterated. If we are not careful about the foods we bring to our table, it can cause serious damage to our health

होली में ऐसे करें असली और नकली मावे की पहचान |होली के रंग मिठाइयों की मिठास के बिना अधूरे लगते हैं। हालांकि होली के दौरान मार्केट में एकाएक मांग बढ़ने के साथ ही मिठाइयों की सप्लाई भी बढ़ जाती है। मिलावटी मिठाई के सेवन से सबसे ज्यादा नुकसान लीवर को होता है। लीवर में सूजन और आंतों में संक्रमण होने का डर बढ़ जाता है। वहीं, मिलावटी मिठाई खाने से पीलिया भी हो सकता है। होली के मौके पर मिलावटी मिठाइयों से कैसे बचा जा सकता है,

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