[레시피] 골뱅이 간장 비빔국수

1#[레시피] 골뱅이 간장 비빔국수

♣ 재료 ♣
: 소면, 골뱅이, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 참깨 1큰술, 다진 실부추 1큰술

♣ 양념장 재료 ♣
: 물 2큰술, 다진고추 1큰술(청양고추), 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술

♣ 레시피 ♣
1. 준비한 양념장 재료는 유리 볼에 넣고 고루 섞어 준비한다.
2. 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 오이와 당근은 얇게 채 썰어 준 뒤 참기름에 살짝 볶아 준비한다.
3. 끓는 물에 소금 간 한 뒤 소면을 넣고 4분 정도 삶은 뒤 찬물에 헹궈 준비한다.
4. 그릇에 삶아준 면을 담고 고명을 올린 뒤 양념장을 기호에 맞게 넣고 비벼 먹으면 완성.



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