Certains aliments se mangent aussi bien cuits que crus : endives, tomates, saumon, bœuf… La liste est longue. Cette souplesse n’est pourtant pas possible tout le temps. Pour préserver sa santé, mieux vaut cuire certains mets pour ne pas tomber malade. Parmi eux, voici six aliments à ne jamais manger crus.
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