Cette startup récupère le marc de café des bistrots parisiens pour faire pousser des champignons

Name: Cette startup récupère le marc de café des bistrots parisiens pour faire pousser des champignons
Uploaded: 2019-02-26T11:03:38+00:00
Duration: 1 min 14 s
Channel: Blue Stories
Description: Chaque semaine, les cafés parisiens jettent en moyenne une vingtaine de kilos de marc de café. Une startup des Yvelines a décidé de le récupérer pour y faire pousser des champignons dans des conditions proches de celles de la forêt.

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Chaque semaine, les cafés parisiens jettent en moyenne une vingtaine de kilos de marc de café. Une startup des Yvelines a décidé de le récupérer pour y faire pousser des champignons dans des conditions proches de celles de la forêt.

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