François Sarano est océanographe, plongeur et conseiller scientifique sur le dernier film de J.Perrin, Océans. Il a notamment été l'un des chefs d'expédition de Cousteau.

Dans l'une des scènes du documentaire, on l'aperçoit nager librement aux cotés d'un grand requin blanc.
Nous lui avons demandé pourquoi il ne plongeait pas, protégé par une cage.