أفضل طريقة لعمل سجق مصري

في حلقة اليوم من سلسلة شعبيات تقدم لكم الشيف ديانا طريقة تحضير السجق المصري 

المقادير:
كيلو سجق 
1 بصل 
1 فلفل أحمر 
1 فلفل أخضر 
2 فص ثوم مفروم 
1 طماطم مفرومة 
1 صلصة طماطم 
ملح وفلفل