Receita de Buffalo Wings Ingredientes: 1kg de meio da asa de frango 3 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 pitada de páprica Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Molho sour cream para acompanhar Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de páprica picante 3 colheres (sopa) de vinagre branco 3 colheres (sopa) de molho de pimenta vermelha 4 colheres (sopa) de molho inglês 4 colheres (sopa) de ketchup
Modo de preparo: Tempere o frango com o alho, o suco de limão, a páprica, sal e pimenta e deixe descansar por 1 hora. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar bem. Escorra em papel absorvente e reserve. Para o molho, leve todos os ingredientes ao fogo baixo até dissolver. Em uma tigela grande, misture o molho com o frango frito. Transfira para uma travessa e sirva em seguida acompanhado de molho sour cream.
Tempo: 45min (+1h de geladeira) Rendimento: 4 porções Dificuldade: Fácil
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