1 pão italiano redondo grande 1 xícara (chá) de vinho branco seco 300g de queijo emmenthal 300g de queijo gouda 1/2 xícara (chá) de creme de leite Azeite para regar Calabresa fininha, tomate-cereja e cenoura baby para acompanhar
Corte uma tampa no pão italiano e retire o miolo. Corte o miolo em pedaços pequenos e coloque em uma fôrma grande com o pão. Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e reserve. Coloque o vinho em uma panela e leve ao fogo baixo até aquecer. Junte os queijos e cozinhe até derreter. Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar. Transfira para dentro do pão e sirva em seguida com a calabresa, o tomate-cereja e a cenoura baby.
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