Receita: Pavê de Nozes e Chantilly
- há 5 anos
Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Nota: 5
Ingredientes:
1 pacote de biscoito amanteigado sabor chocolate (152g)
Açúcar, canela em pó e nozes para decorar
Creme branco:
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
2 gemas
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de chantilly
1 xícara (chá) de nozes picadas
Preparo:
Para o creme branco, leve o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e misture com o creme de leite. Em uma tigela, misture o chantilly com as nozes. Em um refratário médio, faça camadas de creme, de chantilly com nozes e de biscoito, até acabarem os ingredientes, terminando em chantilly com nozes. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com açúcar, canela, nozes e sirva.
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Creme branco:
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
2 gemas
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de chantilly
1 xícara (chá) de nozes picadas
Preparo:
Para o creme branco, leve o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e misture com o creme de leite. Em uma tigela, misture o chantilly com as nozes. Em um refratário médio, faça camadas de creme, de chantilly com nozes e de biscoito, até acabarem os ingredientes, terminando em chantilly com nozes. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com açúcar, canela, nozes e sirva.
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