4 claras 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Dr. Oetker® 400g de doce de leite cremoso
Bata as claras com o sal na batedeira até ficar em ponto de neve. Misture delicadamente com o doce de leite e o fermento em pó e divida entre refratários individuais pequenos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida com sorvete de creme e calda.
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